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Descripción:
Este documento representa un estudio realizado para conocer los canales y márgenes de comercialización de la “leche cruda” (leche comercializada sin haber pasado por ningún tratamiento físico o químico) producida en una comunidad del municipio de Maravatío, Michoacán, en la parte centro-occidental de México.
Palabras clave:
Canales, Servicio al cliente, Comericialización
Contribuciones:
Autor:
  • Universidad Nacional Autónoma de México
Tipo de recurso educativo: Artículo
Programas de estudio asociados
Recurso para aprender: