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Descripción:
Este artículo presenta un análisis de la aplicabilidad de LP en los sistemas productivos y los resultados que se pueden obtener de su aplicación, entre ellos el sector vitivinícola, empleando Value Stream Mapping como herramienta principal para identificar oportunidades de mejora.
Palabras clave:
Value Stream Mapping, Metodología LP, Lean Manufacturing
Contribuciones:
Autor:
  • Anne Sophie Tejeda
Tipo de recurso educativo: Artículo
Programas de estudio asociados
Recurso para aprender:
Para citar este recurso:
Tejeda, Anne Sophie. Mejoras de Lean Manufacturing en los sistemas productivos. Ciencia y Sociedad [en linea]. 2011, XXXVI (2), 276-310 [fecha de Consulta 1 de Diciembre de 2020]. ISSN: 0378-7680. Disponible en: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=87019757005
Derechos de autor:
Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto.