Descripción:
Este recurso presenta el proceso de compra-venta de un producto que se realiza generalmente mediante un intermediario, el cual va a las huertas con sus trabajadores y herramientas a recolectar el fruto, y los productores no pueden tomar ninguna decisión sobre la mejor forma del corte o alguna observación que quieran hacer pues así se supone que es el acuerdo entre intermediario y productor.